Облаштування кухні в новій квартирі починається з основних речей, які забезпечать комфорт і зручність під час приготування їжі. Не можна обійтися без якісних ножів, адже вони стануть вашим незамінним помічником у приготуванні страв. Рушники потрібні для підтримки чистоти, а також можуть слугувати декором для кухні.
Посуд та прибори включають все необхідне для сервірування – тарілки, чашки та столові прибори. Каструлі та сковороди є основою для приготування різноманітних страв, а без холодильника не обійтися для зберігання продуктів. Окрім того, сучасна техніка, як плита, допоможе скоротити час на приготування їжі та зробити процес більш ефективним.
У цій статті ми розглянемо 10 обов’язкових речей, які варто придбати для вашої нової кухні, щоб забезпечити собі комфорт і задоволення від кулінарних шедеврів.
Що купити на кухню в нову квартиру – перші покупки і пріоритети
При облаштуванні кухні у новій квартирі важливо правильно визначити, що саме необхідно для комфортного приготування їжі. Вибір основних предметів допоможе створити функціональне середовище для приготування страв. Першими покупками варто обрати каструлі, сковідки та ножі.
Каструлі використовуються для приготування супів, каш та інших страв. Сковідка незамінна для смаження овочів, м’яса або риби. Якісні ножі швидко і безпечно нарізають продукти. Ці три елементи – основа приготування їжі на кухні. Багато хто використовує їх щодня, тому вибір варто робити особливо уважно.
Обладнання для кухні
- Холодильник: необхідний для зберігання продуктів. Обраний модель повинна мати достатній об’єм для вашої родини. Визначтеся з розміром: для однокімнатної квартири підійде невеликий, для великої – агрегат з великою місткістю.
- Плита: вибір між газовою та електричною залежить від вашого способу життя. Газ швидше нагріває, електрична – зручніша в плані очищення.
- Сковідка: різні види сковідок (антипригарні, чавунні) мають свої переваги. В виборі орієнтуйтеся на страви, які любите готувати.
Добір посуду та приладів
- Рушники: використовуються не лише для сушіння рук, а й для накриття страв чи витирання приладів. Віддайте перевагу натуральним матеріалам.
- Посуд: вибір тарілок, чашок і стаканів залежить від ваших звичок. Пластиковий посуд зручний для пікніків, а керамічний – для сервірування столу вдома.
- Прибори: такі як виделки, ножі та ложки, є обов’язковими. Рекомендується мати базовий набір для праці з усіма видами страв.
Таким чином, кожен з цих елементів відіграє свою роль у щоденному використанні кухні. Ваші пріоритети можуть змінюватися залежно від способу життя, однак ці предмети залишаються основою для комфортного готування.
Основні прилади та кухонна техніка
Коли мова йде про облаштування кухні, ключовими елементами є прибори та техніка. Холодильник та плита – два найбільш важливих предмети, які потрібно придбати в першу чергу. Вони виконують основні функції: зберігання продуктів та приготування їжі.
Холодильник може бути різних типів: однокамерний, двокамерний або холодильник з морозильною камерою. Однокамерний холодильник підходить для невеликих квартир чи кімнат, де не потрібно багато місця для зберігання. Двокамерні моделі забезпечують краще зберігання продуктів, оскільки морозильник окремий. Вибір залежить від кількості членів сім’ї та регулярних покупок.
Кухонні прилади та посуд
Плита є другим важливим складником для кожної кухні. Існують електричні, газові та індукційні плити. Газові плити швидше нагріваються і економічніші, проте електричні бувають легшими у використанні та чистці. Індукційні плити забезпечують швидке нагрівання та високий рівень безпеки, оскільки нагрівається тільки посуд.
Щодо каструль і посуду, варто розглянути матеріали, з яких вони виготовлені: нержавіюча сталь, алюміній, чавун чи кераміка. Каструлі з нержавіючої сталі не реагують з продуктами і легко чистяться, тоді як чавунні каструлі відмінно зберігають тепло. Алюмінієві варіанти легкі і швидко нагріваються, але не завжди довговічні.
- Рушники: Обирайте кухонні рушники з бавовни або мікрофібри. Вони добре вбирають вологу та зручні для використання.
- Ножі: Особливу увагу зверніть на якість леза та рукояті. Керамічні ножі легкі і не іржавіють, тоді як сталеві потребують більшого догляду, проте служать довше.
Щоб кухня була функціональною, інвестуйте також у техніку, як-от блендери, міксери і електричні чайники. Вони значно спростять приготування їжі. Вибір відповідних інструментів та техніки залежить від вашого стилю життя, розміру кухні та звичок у приготуванні страв.
Каструлі й сковорода: вибір розмірів та матеріалів
При виборі каструль і сковорідок важливо зосередитися на розмірах та матеріалах. Стандартні розміри каструль варіюються від 1,5 до 10 литрів, що залежить від об’єму приготованих страв.
Сковорідки, як правило, мають діаметр від 20 до 32 см. Вибір розміру залежить від кількості порцій, які потрібно приготувати та від площі плити. Для одноосібного приготування достатньо менших розмірів, тоді як для сімейних обідів знадобляться більші посуди.
Характеристики матеріалів
Матеріал каструль і сковорідок впливає на процес приготування їжі. Основні види матеріалів:
- Нержавіюча сталь – добре тримає тепло, легко чиститься. Підходить для приготування соусів і супів.
- Чавун – відмінно підходить для тривалого приготування страв, високотемпературного обсмажування. Підійде для сковорідок та каструль, які використовують на плитах чи в духовці.
- Кераміка – ідеальна для тих, хто віддає перевагу здоровому харчуванню і не хоче використовувати олію. Має хорошу антипригарну властивість.
- Тефлон – забезпечує антипригарні властивості, але вимагає дбайливого використання, щоб уникнути подряпин.
Пошук якісного посуду
Під час вибору каструль і сковорідок звертайте увагу на товщину стінок. Товсті стінки рівномірно розподіляють тепло, що знижує ризик пригорання. Також задумайтеся про ручки: вони мають бути зручними, не нагріватися при приготуванні.
Купуючи посуд, рекомендується також звертати увагу на зовнішню обробку. Якщо потрібно часто мити посуд у посудомийній машині, обирайте моделі з відповідною маркуванням. Витримуваний термін використання та гарантія виробника також важливі аспекти.
Практичні поради
- Визначте розміри каструль і сковорідок на основі обсягу приготованої їжі. Майте на увазі, що вам можуть знадобитися кілька різних розмірів.
- Оцініть матеріали виходячи з типу страв, які ви плануєте готувати. Наприклад, для м’ясних страв краще використовувати чавун, а для овочів – алюміній чи кераміку.
- Не забувайте про якість ножів, які поєднуються з вашим новим посудом. Вони теж значно впливають на процес приготування.
- Не кладіть гарячий посуд на холодні поверхні або рушники, щоб уникнути тріщин, особливо, якщо це кераміка або скло.
Для зберігання посуду використовуйте холодильник для швидкотермінового зберігання залишків їжі. Це допоможе зекономити час на наступний день.
Ключові інструменти для повсякденного приготування їжі
Для ефективного приготування їжі в домашніх умовах знадобляться надійні ножі, сковорідка та каструлі. Набір кухонного приладдя повинен включати ножі різного призначення: для нарізки овочів, м’яса та хліба. Якісний ніж значно полегшить процес приготування.
Дошки для нарізки, зокрема дерев’яні або пластикові, є необхідними для захисту поверхонь, а також зручного оброблення продуктів. Плита і холодоьильник забезпечують зберігання та приготування їжі. Не забудьте про рушники для підтримання чистоти на кухні та якісну техніку для приготування. Весь цей посуд формує основу для комфортного та ефективного приготування їжі щодня.
Відео:
Помилки при проєктуванні кухні! Що робить кухню дискомфортною?
Помилки при проєктуванні кухні! Що робить кухню дискомфортною? 3 minutes, 18 seconds
